东南亚热带水果品种大全：这些特色水果你都吃过吗

东南亚地处热带，常年高温多雨，是全世界热带水果最丰富的地区之一。泰国、马来西亚、印尼、越南、菲律宾这些国家，街头巷尾的水果摊一年四季都摆满了各式各样的新鲜水果。今天就带大家盘点一下东南亚有哪些特色热带水果，看看你去旅游的时候别错过了哪些。

榴莲：热带水果之王

说起东南亚水果，第一个要提的肯定是榴莲。它被称为水果之王，果肉呈金黄色，口感绵密像奶油一样，味道浓烈，爱的人觉得香，不爱的人觉得臭。泰国、马来西亚和印尼是主要产地，泰国的金枕头榴莲最有名，马来西亚的猫山王则被认为是顶级品种。当地人不光直接吃，还把榴莲做成榴莲糯米饭、榴莲冰淇淋、榴莲干等各种美食。

山竹：水果王后的清凉搭档

山竹和榴莲被称为夫妻果， locals 认为吃榴莲容易上火，配着山竹吃刚好中和。山竹外壳是紫红色的，果肉是白色的，一瓣一瓣像大蒜，但吃起来酸甜多汁，口感清甜。它是少数几个当地人认为性凉的水果，特别适合在炎热的天气里解暑。

红毛丹：毛茸茸的荔枝亲戚

红毛丹的外表长满了软软的毛刺，剥开外壳后里面的果肉晶莹剔透，吃起来和荔枝有点像，但甜中带一点微酸。泰国和马来西亚是主要产地，每年六七月是丰收季，价格特别便宜，街边经常一袋一袋地卖。

芒果：品种多到数不清

东南亚的芒果品种非常多，有青芒、黄芒、象牙芒等等。泰国人喜欢把青芒果切成条，蘸着加了辣椒和糖的酱料吃，酸酸甜甜带点辣，非常开胃。熟透的芒果则香甜软糯，做成芒果糯米饭更是泰国菜的经典代表。

菠萝蜜：世界上最大的树上果实

菠萝蜜是全球最大的树生水果，一个就能长到几十斤重。它的果肉是一小包一小包的，金黄色，吃起来香甜有嚼劲。除了吃果肉，东南亚人还喜欢用没熟的菠萝蜜做菜，菲律宾的国菜之一就是用菠萝蜜和椰子炖的菜。

龙眼和荔枝：温带人也熟悉的老朋友

龙眼和荔枝在东南亚也很常见，泰国的龙眼产量非常大，每年出口到世界各地。新鲜龙眼清甜爽口，晒干后就是桂圆，可以煲汤煮糖水。荔枝在五六月上市，果肉多汁，甜度很高。

火龙果：颜值超高的养生水果

火龙果原产于中南美洲，但在东南亚种植得非常普遍，越南是重要的出口国。常见的有红皮白肉和红皮红肉两种，红心火龙果更甜，花青素含量也更高。它的热量低，纤维丰富，是很多人减肥时期的水果选择。

蛇皮果：外表特别口感独特

蛇皮果的外皮红棕色，上面有鳞片一样的纹路，看起来确实有点像蛇皮。主要产自印尼的巴厘岛和爪哇岛。剥开果皮后里面是白色的果肉，口感脆脆的，味道酸甜中带点涩，闻起来有一股特别的气味，是当地很受欢迎的补脑水果。

杨桃：切开就是五角星

杨桃切开后横切面是一个漂亮的五角星，果肉多汁，口感清爽，甜中带酸。东南亚人常把它榨成汁喝，或者切片摆盘装饰。它水分含量高，特别适合夏天解渴。

番石榴：平价又接地气

番石榴在东南亚几乎家家户户都吃得起，青色的脆番石榴切成块，蘸上加了盐和辣椒粉的蘸料，是当地人最日常的零食。它维生素C含量很高，比橙子还多，价格却便宜很多。

其他值得一试的特色水果

除了上面这些，东南亚还有很多小众水果值得尝鲜。比如兰撒果，果肉半透明，酸甜可口；释迦，也叫番荔枝，果肉软糯像布丁；红毛榴莲，酸酸甜甜可以打成果汁；还有椰子，街上随处可见，新鲜的椰子水清凉解暑，椰肉也可以直接吃。

总的来说，东南亚的水果品种丰富，价格实惠，很多在国内要么买不到，要么价格很贵。如果有机会去东南亚旅游，一定要去当地的水果市场逛一逛，边走边尝，感受热带水果的丰富滋味。买的时候建议挑成熟度刚好的，有些水果 like 榴莲和菠萝蜜，当天吃不完还可以让摊主帮忙处理打包，非常方便。