对于学生党来说，吃饭永远是头等大事。外卖吃多了贵还不健康，食堂吃腻了想吃点新花样，其实自己动手做美食并不难。今天就给大家整理一份学生美食大全，从宿舍小零食到正经家常菜，全部都是简单易上手、花费不多的做法，厨房小白也能一次成功。
一、宿舍党最爱的懒人美食
学生宿舍条件有限，没有明火的情况下，一个小电煮锅就能搞定大部分美食。
1. 牛奶泡面鸡蛋饼
做法特别简单：把泡面捏碎，加一个鸡蛋、少量牛奶和面粉，搅拌成糊状。电煮锅刷一层薄油，倒入面糊，小火慢煎，两面金黄就能出锅。外酥里嫩，比直接泡着吃香多了。
2. 自制小火锅
买一包火锅底料，配上丸子、青菜、豆腐、粉丝，一锅煮开就是完美的一餐。冬天宿舍里几个人围着一锅吃，暖和又有气氛，人均十几块钱就能吃撑。
3. 微波炉蛋糕
四勺面粉、两勺白糖、两个鸡蛋、三勺牛奶，搅拌均匀倒进马克杯里，微波炉高火两分钟，一个松软的杯子蛋糕就做好了。想吃甜点的时候随时能做，成本不到五块钱。
二、周末回家必做的家常菜
周末回家或者在外租房的同学，可以试试这几道经典家常菜，学会了对以后生活也有帮助。
1. 番茄炒蛋
这是所有人学做菜的第一课。两个鸡蛋打散，加点盐，热油下锅炒至凝固盛出。番茄切块下锅炒出汁水，加一点糖和盐调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀。记住番茄要炒软出汁，鸡蛋要嫩，配米饭能吃两碗。
2. 可乐鸡翅
鸡翅两面划几刀，冷水下锅焯水去腥。锅里放少许油，把鸡翅煎至两面金黄，倒入一听可乐，加两勺生抽、几片姜，大火烧开后转小火焖十五分钟，最后开大火收汁。出锅红亮油润，甜咸适口，是聚餐时最受欢迎的硬菜。
3. 蒜蓉油麦菜
油麦菜洗净切段，蒜末爆香后大火快炒，加盐和一点点蚝油调味，三十秒出锅。绿叶菜炒久了会发黄，动作一定要快，这样炒出来才脆嫩爽口。
三、成本五块钱的解馋小食
学习累了嘴馋，这些小零食自己做更划算。
1. 烤箱版薯片
土豆切薄片，泡水十分钟去掉淀粉，用厨房纸吸干水分，撒盐和辣椒粉，烤箱180度烤十五分钟。没有烤箱用平底锅小火干烙也行，比外面卖的少油很多。
2. 红糖糍粑
超市买现成的糍粑块，平底锅小火煎到两面鼓起变软，淋上熬好的红糖汁，撒点黄豆粉。外脆内糯，下午茶来一份特别满足。
3. 自制奶茶
红茶包用热水泡浓，加一盒纯牛奶和适量糖，搅拌均匀就是基础款奶茶。想要珍珠的话，买木薯粉自己搓，或者直接用芋圆代替，煮好放进奶茶里，一杯成本不到三块钱。
四、学生做美食的实用小技巧
第一，工具宁精勿多。一口好用的电煮锅、一把锋利的刀、一个砧板，基本能覆盖大部分场景。第二，调料买小瓶装，生抽、蚝油、盐、糖这四样是万能基础，先别囤太多花里胡哨的酱料。第三，食材趁便宜的时候买，晚上超市打折区经常有特价蔬菜，能省不少钱。第四，做菜前把所有材料切好备齐，炒的时候就不会手忙脚乱。
自己做饭不仅能省钱，更重要的是吃得干净放心。从最简单的番茄炒蛋开始练手，慢慢就会发现做饭其实很有成就感。这份学生美食大全收藏好，一周换着花样做，再也不用为吃什么发愁了。