给小孩办生日派对，吃的绝对是重头戏。别看孩子们个子小，派对上真正让他们记挂的，除了玩得开心，就是吃得好不好。今天就聊聊怎么准备一场既让小朋友喜欢、大人也放心的生日派对美食，直接照着安排就行。
派对美食的准备思路
先想清楚三件事：来的孩子多大、来多少人、家长会不会留下来一起吃。孩子越小，食物就要越小份、越方便拿取，最好一个手能抓起来，不用刀叉也能吃。数量上可以按每个孩子准备六到八样小食的量，宁可多样少量，也别一大盘摆在那儿没人动。颜色也很重要，孩子们天然被鲜艳的食物吸引，红色的草莓、黄色的玉米杯、绿色的黄瓜小船，摆出来就有人气。
主食类推荐 孩子吃饱的关键
派对上孩子跑来跑去，消耗大，光吃零食肯定不够，主食得备上。迷你汉堡是很稳的选择，小小一个，肉饼煎香，夹上芝士片和生菜，孩子一手一个边玩边吃。也可以做小披萨，用现成的饼底，铺上番茄酱、玉米粒、火腿和芝士，烤十来分钟就好，切块分装。另外，迷你热狗、蛋炒饭装进小纸杯、鸡肉串，都是又顶饱又不掉渣的好选择，收拾起来也省心。
小食和手指食物 派对气氛担当
这类食物是派对的主角，特点就是好拿、好玩、好吃。鸡米花和薯角几乎不会出错，孩子看到就走不动路。虾片、小饼干可以分装进小纸杯，一人一份不抢不闹。想吃点健康的，可以准备水果串，用竹签把草莓、葡萄、哈密瓜块串起来，注意葡萄一定对半切开防噎。还有芝士块配小番茄、玉米杯、鹌鹑蛋，稍微花点心思摆成小动物的形状，孩子会特别捧场。
生日蛋糕怎么选
蛋糕是派对的灵魂环节。选蛋糕主要看三样：造型、甜度、配料。造型上不用多说，孩子喜欢什么动画片、小动物、恐龙汽车，直接跟店家说。甜度建议选低糖或者奶油少的款式，孩子们吃完蛋糕还要玩，太甜容易闹腾。配料上尽量避开坚果、芒果这些容易过敏的食材，除非提前确认过所有孩子都没问题。切蛋糕时提前准备好小盘子和叉子，别让孩子捧着一大块啃得到处都是。
饮品准备 清淡为主
别整太多碳酸饮料和彩色果汁，喝多了又胀气又兴奋。准备鲜榨橙汁、牛奶、酸奶饮品就很受欢迎，大桶凉白开也一定要有，孩子玩得满头汗需要补水。可以买一些可爱的小纸杯配吸管，或者做几瓶加了柠檬片和薄荷叶的水果水，看起来清爽，孩子也爱喝。
安全和过敏问题 别大意
发邀请的时候顺手问一句有没有食物过敏，这是很多家长会忽略的细节。整场派对尽量避免整颗坚果、果冻、大颗的葡萄和圣女果，这些对小年龄孩子来说有噎住的风险。热食端上桌前先晾一晾，别让孩子烫到。准备食物时注意生熟分开、现做现吃，天热的时候需要冷藏的尽量别在外面久放。
省时省力的备餐技巧
办派对最怕当天手忙脚乱。建议提前一天把能做的都做了：水果洗好切好装保鲜盒、小饼干分装进纸杯、汉堡的肉饼提前煎好冷藏，当天加热就行。蛋糕提前一天取货或预订配送。派对当天只需要摆盘和加热，人就不会乱。摆盘讲究一点，用彩色的纸盘纸杯，桌布选亮色，食物往中间一摆，氛围立马就有了。
总之，小孩生日派对的美食不需要多高级，关键是好拿、好看、好吃、安全。照着上面的清单准备，孩子们吃得开心，家长省心，这场生日派对就算圆满了。