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四川特色招牌菜有哪些？川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋

中国饮食文化，博大精深，源远流长。中国人自古就非常重视饮食，中国菜历来以选料精细广泛，烹饪做工复杂多样，形、器精美讲究而为世人所称道。在各种菜系的发展过程中，创造出了不少的

东坡肉属于八大菜系中的经典名菜?相传北宋苏东坡在杭州做官时，曾收到很多百姓送来的猪肉，苏东坡觉得应该与敏同享，就叫家人把肉切成方块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花

江南水乡之一的江苏省，有中国八大菜系之一的苏菜，其中苏菜淮扬菜更是作为国宴菜的代表菜；那么，江苏名菜有哪些？江苏菜系有哪些名菜？菜鸟教程为你整理了江苏十大名菜，有苏州代表菜松

众所周知，淮扬菜作为国宴菜的代表菜而闻名遐迩。那么，你知道淮扬名菜有哪些吗？淮扬菜有哪些经典名菜呢？新中国开国第一宴，周总理选择淮扬菜作为国宴菜，其中“软兜长鱼”和“白袍虾

开封是豫菜的发源地，其悠久的历史，形成了官、商、寺、民菜肴的完整体系，尤其是明、清、民国时期直到建国初期，具有鲜明特色的开封肴馔四处传播，成为中国著名菜帮之一——豫菜的代

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1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首 2、红烧大虾：是山东胶东风味名菜 3、胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一 4、九

大家好，今天来为大家关于风栗没肉部分叫什么(栗子肉是什么)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 1.肉栗子就是指板栗的果实。 2.猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉

1、鲁菜的代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆等 2、一品豆腐，是一道经典的特色名菜，属于孔府菜 3、此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食

1、蜜汁叉烧是一道属于粤菜系的广东省传统名菜之一，也是一款以瘦猪肉、叉烧酱、白糖、蜂蜜、料酒、生抽和蒜为主要原材料制成的香港十大经典名菜之一，成品具有香甜可

1、鲁菜的代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆等 2、一品豆腐，是一道经典的特色名菜，属于孔府菜 3、此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食

1、川菜菜谱有（部分）：开水白菜开水白菜是四川十大经典名菜之一，也是国宴菜的精品 2、开水白菜看似很简单的菜，其实用料和做法却极为不简单 3、回锅肉回锅肉是四川

1、四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉 2、其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛

1、红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系 2、主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁 3、1蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系

1、清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜 2、武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美 3、

1、炸响铃是浙江杭州的一道传统名菜。2、以豆腐皮、鸡蛋黄、猪里脊肉为主要原料，颜色金黄且味道爽口，炸响铃在油炸的过程中温度不能过高，而且需要来回翻动，保证其受热均匀，制作

1、八宝鸭是中国上海、苏州一带的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，但位于上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外；八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，