为什么有的地方黄河鲤鱼价格贵,长江鲤鱼价格便宜?
优质回答:黄河鲤鱼确实是贵,记得前段时间我购买的一条黄河鲤鱼,足足花了我100多块钱,而且这条黄河鲤鱼,还没有金光闪闪那种感觉,但是这条黄河鲤鱼由于个头比较不小,所以卖鱼的老板,
咬死了35元一斤不松口,于是爱吃鱼的我,只好忍痛买了一条,不过不得不说,黄河鲤鱼无论是在外观上面,还是口感上面,多要比长江鲤鱼,其它地方鲤鱼好上不少,不知道大家知不知道,
黄河鲤鱼在外观上面,多是金光闪闪的,当然这个说法有点亏张了,不过黄河鲤鱼鳞片确实是金黄金黄的,至于在口感上面更加不错了,记得我在吃黄河鲤鱼的时候,多是感觉非常鲜嫩有嚼劲的,
而且在吃起来的时候,还没有其它鲤鱼的异味,但是长江鲤鱼,其它地方鲤鱼就没有这种感觉了,因为我在吃长江鲤鱼,其它地方鲤鱼的时候,一是感觉口感不好,二是在吃起来还有点异味,
所以黄河鲤鱼光是在外观上面,口感上面,就要超过长江鲤鱼,其它地方鲤鱼了,既然在这些地方超过了,那么在价格上面自然就要有所体现了,何况黄河鲤鱼之所以那么贵,还一个重要原因的,
那就是数量比较少了,至于少到什么程度,那就是黄河鲤鱼已经成了保护性鱼类了,既然数量比较少了,那么在价格上面自然就比较高了,毕竟自古以来就是物以稀为贵的
小结:黄河鲤鱼好吃是好吃,但是在价格上面就太贵了,所以要是没有必要的话,还是少吃为好,当然这个说法仅是对我们普通人而言,要是有钱人的话,自然不用为价格考虑的其他网友观点虽然长江鲤鱼价格便宜,但它生长的刀鱼价格可是黄河鲤鱼的价格高出多少倍。
这就是各地有各地的特产及特色。
其他网友观点谢谢题主!
来回答这个问题,这勾起了我对过去的儿时的美好生活和丰富有趣童年的回忆,更勾起了我对逝去爷爷奶奶的思念!
咱家祖祖辈辈都生活在长江边上,祖辈都是在长江捕鱼为生。长江里的鱼对我们大刘家来说,简直就太熟悉不过了,什么肥头鱼,红苕板儿,翘嘴白,石板头,拐子鱼(学名鲤鱼)……
在这里,我可以很认真负责任的给大家说,长江里的所有鱼种,没有我没吃过或则不认识的,好多好多能吃不能吃的稀奇种类我也都认识!
打小的时候,那时候还是80年代,在我们三峡那里,是一个十分落后的江边小山村。家里很穷。咱家住在河边,地理位置没有山上人家好,没有一点肥沃的田地,更没有水田,只有开荒的一点石头山林地。
所以,靠山吃山靠水吃水,咱家也就只能靠水吃水了。
隐隐约约记得爷爷还在的那个时候,我还很小,家里放着有好几把舀网,都是爷爷自己做的。就是用长竹子绑的,成一个“丫”叉形骨架,然后在“丫”口处缝上爷爷自己手工织成的渔网。
每天爷爷都是扛着这把六米多长的舀网,带着红苕饭(家里粮食不够吃,都是一点米饭然后掺很多红苕或则其他的杂粮)和水去江边,选好址,就去舀鱼。这个选址可是非常的讲究,还隐隐记得爷爷讲过,得选那种水流非常涌急的地方,也只有那种地方才有大鱼。
听父亲讲,爷爷有一次舀到过一条七八百斤的大黄鱼,我爷爷是残疾人(在日本鬼子飞机飞来时,为躲避日本鬼子飞机的机枪弹,从船上跳下跳板时,不小心摔下摔到几米高的木跳板上,摔断了后脊骨,成了驼背)拉不动鱼上岸,后来是喊来帮手拉上岸的。
从小到大,咱家永远都是离不开鱼的话题。在哪里可以捕到鱼,讨论如何才能捕到肥头鱼,如何捕到黄骨头,用什么工具捕什么鱼,哪种鱼好卖,那种鱼好吃!
在我吃过的对鱼的印象之中,鲤鱼应该是最不好吃的一种鱼。
就我个人觉得,它的肉比较粗糙,还有些木渣感,刺也比较多。听父辈们讲鲤鱼发物,容易诱发一些疾病的意思。就是说,有伤口,或则患有一些古怪疾病的人,例如羊角风,母猪病的人,还有孕妇等,都最好不要吃!
没有去过黄河,所以不知道黄河鲤鱼和长江鲤鱼有什么不同的地方。估计是一方水土养育一方人,一方水养育一方鱼吧,不是一条河养的鱼,可能品质就有不同吧,更不知道黄河里的鲤鱼现在是什么行情!
我爱我的家乡,我爱我们的长江,我也爱吃鱼,希望有机会也去黄河看看,去吃吃黄河里的新鲜黄河鱼!