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意大利古老小众葡萄酒好喝吗,每一口都是绵醇顺滑

意大利古老小众葡萄酒是选用意大利古老的本地葡萄,由Nascetta和Malvasia混酿而成,Nascetta是精致芬香的白葡萄,但是这种葡萄在20世纪被其它高产量的葡萄品种代替,几乎要绝迹,幸而,这是酒庄特意保留种植的品种之一。那么你想知道用这样独特的葡萄品种酿造出来的意大利古老小众葡萄酒好喝吗?接下来就一同去了解一下吧!

意大利古老小众葡萄酒选用的葡萄生长在靠近沿海阿尔卑斯山的高海拔山坡,石灰岩土地富含矿物质,这给白葡萄酒带来了特别的新鲜感,经过手工采摘后,在双耳混凝土瓶中陈年,使用野生酵母进行发酵,酿造的过程中不经过过滤和澄清,避免任何人为干预,从而得到一款天然酿造的葡萄酒。

意大利古老小众葡萄酒,酒液呈现深金色,散发着浓郁的甜美香气,柑橘类水果的馥郁果香,伴随着鼠尾草、迷迭香的植物芬芳,还有蜂蜜、橘子果酱以及葡萄干吐司和烤面包的饱满烘焙香气,入口给人留下深刻印象的是唇舌接触酒液的质感,比大多数葡萄酒要圆润饱满。

意大利古老小众葡萄酒旧报纸的酒标,有着淳朴手工和富有历史传统的味道,因其香气香甜浓郁,所以13度的酒精并没有特别突出的酒味,入口只觉得口腔里暖暖的,喝的每一口都是绵醇顺滑的,余味悠长而美好,让人意犹未尽。喜欢的朋友去品尝一下吧!


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