我国原本没有白兔，白兔是明朝时期在欧洲引进来的。
我国原产的兔子都是棕褐色的野兔和草兔，如果偶尔出现白兔，那是不得了的大事。古人说兔子千岁变采，就是说兔子长到一千岁就会变色，变成了白兔，这是代表着长寿，是祥瑞之兆，是普天同庆的大事。
其实白兔与白蛇、白鼠、白龟、白狐和白虎等等一样，都是白化动物。因为基因的影响使身体失去了颜色。
正常的兔子，眼睛的颜色会跟随毛发的颜色，棕灰色毛的兔子，眼睛也是棕灰色的。没有了色素的白兔，眼睛也没有了颜色，是透明的。
这时，我们看到兔子眼睛的红色，是兔子血管里面的血液颜色。正常的兔子，眼睛有棕色、灰色、蓝色和黑色等颜色。
有趣的是，兔子只有两种感应颜色的锥状细胞，所以兔子就是一个色盲。
但是兔子的眼睛长在脸的两侧，使它的视野能达到360度。所以尽管它的战斗力爆弱，在野外也能生活得如鱼得水。它的视野宽广，想捉住它确实不容易。